PROJECT
楽しみながらグループでつくる、
無肥料・無農薬の透明性のある
米づくり“透明な米プロジェクト”
自分たちが口にする安心安全なお米ができるまでを実感できる“透明性”のある米づくり。
共同作業は、できるだけ多くの人が集まれる週末に行なう。
自分たちのペースでできる誰でも参加しやすい米づくり。
実ったお米を収穫する体験。
米作り農家は時代と共に減少し、休耕地となった田んぼが増加する中、ここ石貫では、昔ながらの里山の立地や清流の水を活かした無農薬の米作りを行なっています。 米作りは大変なイメージがありますが、普段の仕事をやりながら誰でも参加できる米作りを目指しています。 「透明な米」というプロジェクト名には、自ら手間暇かけて、作る過程を体験し、自分たちが口にするお米が無肥料・無農薬でできていることを理解する“透明性”の意味を込めています。 初めての方でも参加できるように、必要な道具も揃えているのも特徴の一つです。
年間スケジュール
グループ共同作業は、できるだけ多くの人が集まれる日にイベント的に実施します。（イベントなので、体験だけの参加も可能です。） 分担作業は、参加できる人で行ないます。
- ◎…グループ共同作業
- ○…分担作業
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2月
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- 整備
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3月
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4月
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- 田おこし
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5月
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- 苗代
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6月
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- 田おこし
- 代かき
- 田植え
- 補植
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7月
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- 草刈り
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8月
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- 草刈り
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9月
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- 草刈り
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10月
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- 稲刈り
- 脱穀
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11月
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- 収穫祭
「透明な米」プロジェクトでは、耕作放棄地を積極的に活用し、石貫の里山で作られる美味しい米の食文化を残すために、新しいスタイルの方法を探索します。
詳しくはこちらをご参照ください。note[グループでの米づくり「透明な米」プロジェクト]
- 初心者でも、個人でも、田んぼを持っていなくても、無肥料・無農薬の米づくりを始められます
- グループでの米作りに必要な道具、場所は可能な限り共有します
- 田んぼを貸していただくための地主との交渉は、私たちが仲介します
- 知見を獲得したら、いずれは独り立ちして本格的に個人で初めても良いし、グループで継続してもいいです
そういったことに興味のある方、そして石貫の定期的に通える方を募ります！
是非、仕事を続けながらでも無理なく、協力し合って米づくりを続けられる方法を一緒に実践していきましょう。
まずはお気軽にお問い合わせください。
